《我的食尚--美食存档》

沁雪薇

第一步：准备材料，辣椒、香蒜
第二步：今天要炒一个酸辣土豆丝

第三步：热油，放配料



第五步：把主料，土豆丝倒入锅中翻炒

第六步：出锅了。。。哈哈，

风云

我爱花

哇，不错呦，是我的菜

诗酒飘零

这是我的菜，我老婆为我做的

帏福

哈哈 这个是我媳妇的菜

深情不负

不错，我喜欢

江湖小虾米

步骤不详细，没辣椒不好吃。
孔乙己说，土豆丝有两样炒法，脆的和面的：
脆的，切后要先沥一遍水，除去其中淀粉，炒的时候大火快翻，最后加入少量食醋，翻炒均匀后出锅；
面的，不用沥水，可以用中火慢慢 炒，不加醋。